蔵元直送、新鮮ですっきりとした味わいの夏季限定品 「純米吟醸 なまの上善如水」 2011年6月16日（木）より、養老乃瀧グループ店舗にてープレスリリース

蔵元直送、新鮮ですっきりとした味わいの夏季限定品
「純米吟醸 なまの上善如水」
2011年6月16日（木）より、養老乃瀧グループ店舗にて

養老乃瀧株式会社（本社：東京都豊島区、代表取締役社長：野村 幹雄）は、2011年6月16日（木）より蔵元から直送の「純米吟醸 なまの上善如水」を、グループチェーン「養老乃瀧」、「だんまや水産」、「楽顔亭」、「一の酉」、「二の酉」、「魚彦」の各限定店舗にて、夏季限定で販売いたします。

「上善如水」とは、2500年以上前の中国の思想家・老子の言葉で、「もっとも理想的な生き方（上善）は、水のようである」という思想から名づけられた名酒です。雪解け水のように清らかに澄みきった、水の如き日本酒となっております。
今回販売する「純米吟醸　なまの上善如水」は、火入れを施さず、もろみから搾りたての状態で生のままビン詰めしているため、酵母が生きており、繊細でありながら、よりほのかな甘味と爽やかさを感じるお酒となっております。　　　

日本の旬の酒を揃える「上善如水」の夏季限定となる「純米吟醸 なまの上善如水」は、夏らしいフレッシュさをご堪能いただける一品となっております。もぎたて果実のような自然な芳香とすっきりとした辛口の旨味を、季節限定品としてお楽しみください。

■『純米吟醸 なまの上善如水』販売概要

販売期間　：　2011年6月16日（木）～　　※売切れ次第終了
　販売品目　：　『純米吟醸 なまの上善　如水』
　容量　　　：　300ml
　価格　　　：　756円（税込）
　特定名称　：　純米吟醸酒
　販売店舗　：　養老乃瀧グループ311店舗で販売いたします。
　　　　　　　　詳細は、下記ホームページをご参照下さい。
　　　　　　　　http://www.yoronotaki.co.jp/events/2011/06/post_174.html　
　 ＜ご注意＞  ※北海道・九州・四国地区は17日（金）からの販売となります。

■養老乃瀧グループ　おいしさの秘密

◎居酒屋チェーンとしての『No.1の歴史』
日本に数ある居酒屋チェーンの中でも昭和31年、　横浜への出店以来55年というNo.1の歴史を持っている。
大衆食堂からスタートし、半世紀以上もの間に渡り、飲食を通じて「大衆文化の発展」に貢献し、多くのお客様の食を支え続けてきました。

◎日本初！FC型経営スタイルを確立
飲食店FC経営のパイオニア。全国に展開する養老乃瀧ブランドの　のれんを掲げる762店舗中、FC店舗はその9割にあたる680店を数える（2011年3月現在）。　社員に対する独立支援制度を整備することで、　「起業する！」「独立する！」「自分の店を持つ！」という社員の声を応援。

◎老舗企業の最新鋭物流システム
2011年2月より、配送センターを浮島に移転。
最新鋭物流システムDAS（デジタルアソートシステム）を完備。
このシステムにより各店からの受注品を効率的かつ低コストで　振り分けが可能となる。また、納品後の商品の在庫管理、賞味期限までも、　各店舗とは別に本部でも一括管理が出来る。

◎定番オリジナル商品
『バクハイ』　養老乃瀧オリジナルの新感覚ハイボール。
サントリーウイスキーをサッポロ生ビールで割り、さっぱりとした飲み口が幅広い層のお客様に支持されている。

■養老乃瀧会社概要

会社名　　：　養老乃瀧 株式会社
　所在地　　：　東京都豊島区西池袋1-10-15
　代表者　　：　代表取締役社長　野村 幹雄
　事業内容　：　「養老乃瀧」・海鮮番屋「魚彦」
　　　　　　　　　「一の酉」・だいにんぐ「楽顔亭」
　　　　　　　　海鮮居酒屋「だんまや水産」
　　　　　　　　串や「二の酉」・「一軒め酒場」の
　　　　　　　　経営及びフランチャイズ事業の展開
　店舗数　　：　北海道、東北圏、首都圏、中部圏、
　　　　　　　　近畿圏、中国・四国圏、九州に762店
　　　　　　　　(2011年3月末現在）
　設　 立 　：　1961年6月 
　　　　　　　 ※創業は1938年養老乃瀧としての出店は1956年
　資本金　　：　5154万円
　売上高　　：　326億5千万円 （平成23年3月期グループ総体実績）
　URL　　　 ：http://www.yoronotaki.co.jp/