複数回は世界初!長崎大などがナポレオンフィッシュの稚魚生産に成功 – 長崎新聞


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複数回は世界初!長崎大などがナポレオンフィッシュ稚魚生産に成功
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ナポレオンフィッシュと呼ばれ中華料理の高級食材として知られるメガネモチノウオについて、独立行政法人・水産総合研究センター(横浜市)と長崎大は29日、国内で初めて稚魚生産に成功した、と発表した。複数回生産は世界初で、絶滅危惧種安定生産にめどがついた
海外で珍重される高級魚八重山毎日オンライン

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