西太后支えた宮廷料理の秘密レシピ―北京でレストランで発見！ – J-CASTニュース
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西太后支えた宮廷料理の秘密レシピ―北京でレストランで発見！
J-CASTニュース 彼女の「美」と「長寿」を支えたのは、中国伝統の薬膳料理だった。そのレシピが、北京の片隅にある小さなレストランにひっそりと受け継がれているという。 フランス料理を専門とするフードプロデューサーの狐野扶実子が中国料理の「医食同源」の真髄を知るためこの店を … |
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