西麻布に「ビステリア・サマサマ」－長坂将志さん、リーズナブル店出店 – 六本木経済新聞
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西麻布に「ビステリア・サマサマ」－長坂将志さん、リーズナブル店出店
六本木経済新聞 フレンチを軸とする長坂さんと、イタリアンを軸とするシェフがコラボレーションした「どのジャンルにも属さない『MASAスタイル』の料理が特徴」だという。 長坂さんは老舗フレンチレストラン・京橋「シェ・イノ」で修行後、米国「シノア・オン・ メイン」などで腕を振るう … |
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