避難所で発生の集団食中毒 加熱処理でも死なない菌だった – NEWSポストセブン
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避難所で発生の集団食中毒 加熱処理でも死なない菌だった
NEWSポストセブン 大きな鍋で調理し、空気が追い出された状態で、食べるまで室温に放置しておくと菌が増殖して食中毒が起きやすい。食べた直後ではなく食べてから半日くらいしてから、下痢などの症状が出ます。飲食店、仕出し店、旅館などの食事で、一度にたくさんの患者が出やすい食中毒 … |
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