酒田ラーメンの魅力、全国に発信 慶応大生らが土産用開発へ試食会 – 山形新聞
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酒田ラーメンの魅力、全国に発信 慶応大生らが土産用開発へ試食会
山形新聞 酒田ラーメンの魅力を全国に発信しようと、慶応大の学生と酒田市内のラーメン店主らが、観光土産用の「酒田ワンタンメン」を共同開発している。同市亀ケ崎5丁目のめん工房さらしなで18日夜、試食会を開き、試行錯誤を重ねてきためんとスープの相性やワンタンの出来具合を … |
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