釜石ラーメン守る 発祥の店、営業再開へ – 東京新聞
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釜石ラーメン守る 発祥の店、営業再開へ
東京新聞 岩手県釜石市で鉄鋼マンたちに愛されてきた「釜石ラーメン」。ご当地グルメとして知名度が高まってきたところ、東日本大震災が起きた。発祥の店「新華園（しんかえん）本店」も大きな被害を受けたが、伝統の味を守り続けたいと店主の西条優度（まさのぶ）さん（６２）は … |
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