電話1本で注文可能、韓国の人気軽食（上） – 朝鮮日報
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電話1本で注文可能、韓国の人気軽食（上）
朝鮮日報 作り方も、油をたっぷり使って焼く韓国式とは違い、中国式のホットックと似ている。皮を作る際、油をまったく使わない。現在の社長の父イ・ボンスさんが、日本による植民地時代に中華料理店で習った作り方をそのまま再現したものだ。 油を使わないというこだわりは、お … |
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