飲食品でヒット商品をつくる「ベビースターラーメン」 – J-Net21


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飲食品でヒット商品をつくる「ベビースターラーメン
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いまから50年以上も前、三重県のとある食品メーカーがインスタントラーメンを生産していた。その工程では小さなめんのかけらが大量に排出される。その光景を見ていた経営者はつぶやいた。これを捨てているだけではもったいない。そんな彼の思いが、後のロングセラー