駿河湾が誇るしらす専門店「駿河湾の宝石　しらす漁船」がオープン

伊豆の玄関口である沼津港に、駿河湾が誇るしらす専門店「駿河湾の宝石　しらす漁船」(所在地：静岡県沼津市千本港町、船長：折笠 健樹)がオープンし、生しらすを看板メニューに、新鮮な海の幸を提供しております。

「駿河湾の宝石　しらす漁船」
http://sirasugyosen.com/

【「駿河湾の宝石　しらす漁船」の特長】
「駿河湾の宝石　しらす漁船」の最大の特長は、朝揚がったばかりのしらすをその日のうちに食べられることです。毎朝しらす漁師と連絡をとることで、朝獲れ生しらすを定期的に仕入れています。自然のものであるため、漁獲量によっては仕入量が変わりますが、1日でも多く新鮮なしらすをご提供できるよう、お客様の笑顔の為に全力を尽くします。

【駿河湾が誇る二つの宝石】
■駿河湾の白い宝石「しらす」
当店名物「生しらす」は、由比港、田子の浦港、清水港、沼津港から直接仕入れた鮮度バツグンの代物で、まさにプリップリ。しらす漁のあった日は、朝獲れの「生しらす」が直送されてきます。こちらのしらすを店内で洗い、提供しており、しらす漁船と名乗るに相応しい新鮮さが魅力です。
洗い立ての「生しらす」をご飯にぶっかけた「朝獲れ生しらす丼」は、これぞ駿河湾の「白い宝石」とうなる、究極の逸品。さらに、当店自慢のタレに漬け込んだ「沖漬けしらす」も自信の逸品であり、「しらす」を生・釜揚げ・沖漬けと、それぞれの違った旨味をご堪能いただけます。

■駿河湾の赤い宝石「桜エビ」
当店、もう一つのウリが駿河湾の代名詞「桜エビ」です。「桜エビ」の日本唯一の漁場が、ここ駿河湾です。産地だからこその生で食す「桜エビ」は、透き通った赤い輝きの中に凝縮された甘味、鮮度抜群のプリプリの食感と旨味の濃度、まさに、駿河湾の「赤い宝石」と呼ぶべき本物の極みをご堪能いただけます。

【当店一押し人気メニュー】
★朝獲れ生しらす丼　　　　　　　　　1,000円(税込)
※しらす漁実施日に限る
★これぞ駿河！
生しらす＋桜エビ＋釜揚しらす　　　1,490円(税込)
★しらす食べ尽くし3色丼
生しらす＋釜揚しらす＋沖漬しらす　1,382円(税込)

ご来店いただいたお客様には「駿河湾の宝石」と共に「笑顔」「元気」「おもてなし」を満喫していただける新名所となるべく、ここ伊豆の玄関口沼津港にオープン致しました。

【店舗情報】
店名　　： 駿河湾の宝石　しらす漁船
所在地　： 静岡県沼津市千本港町97
席数　　： 42席
営業時間： 10:00～15:00
URL　　 ： http://sirasugyosen.com/