高岡の味、ブランドに 官民一体で名物開発 推進実行委が発足 – 富山新聞
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高岡の味、ブランドに 官民一体で名物開発 推進実行委が発足
富山新聞 委員会は高岡市、高岡商工会議所、ＪＡ高岡などの関係者で構成される。計画では、実働部隊となる専門部会を設置し、複数の飲食店やホテルなどと協力しながら高岡独自のこだわりが詰まった食を試作。試食会やアンケートなどを通じて顧客ニーズに合わせたメニューとする。 … |
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