(株)大砲 代表取締役社長 香月 均氏 – 商業施設新聞


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(株)大砲 代表取締役社長 香月 均氏
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1953(昭和28)年の創業以来、スープの釜を決して空にすることなく、毎日新鮮なスープと豚骨を継ぎ足して仕込む「呼び戻しスープ」の技法を確立し、守り続けている福岡県久留米市の「大砲ラーメン」。現在、福岡県を中心に11店を展開している。2009年12月には、新横浜