2010年8月度の外食産業の売上は前年同月比でプラス1.6%・猛暑と日取りが来客数をかさ上げ – サーチナニュース

2010年8月度の外食産業の売上は前年同月比でプラス1.6%・猛暑と日取りが来客数をかさ上げ
サーチナニュース
話題豊富な牛丼チェーン店が含まれている「和風」では、「売上98.7%」「客数105.5%」「客単価93.6%」となり残念ながら「商品単価を大きく下げて集客、売上アップ」の狙いは外れてしまっている。 ファミリーレストラン部門はプラスマイナスゼロ。