<味ある記>個性派レシピで魅力発信 リンゴ料理(青森県弘前市など) – 東京新聞


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<味ある記>個性派レシピで魅力発信 リンゴ料理(青森県弘前市など)
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また、市内の製めん会社と、りんご公園を運営する弘前観光コンベンション協会が共同開発した「りんごラーメン」は、ふじのすりおろしとりんご酢などをめんに練り込み、風味と香りを出した。塩味のスープが、めんのほんのりした甘さを引き立てる。

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