<新興国EYE>中国物価上昇の主因、豚肉価格はピークアウトへ – モーニングスター

<新興国EYE>中国物価上昇主因、豚肉価格はピークアウトへ
モーニングスター
中国政府としてはインフレ主因となっているだけに対策が課題になっている。 日本人には分かりにくいが、中国人にとって肉といえば普通は牛肉ではなく豚肉ことを指し、中華料理に使われる肉も豚肉が中心。中国人にとって牛は農耕用と認識が強く、過去、牛肉は農耕用