=ホルモンの魅力=

 いつもありがとうございます。

にひひ副店長の菅原です。

私はいわゆる『アラサー』と呼ばれる世代ですが
小さい頃$山形県鶴岡市 炭火焼肉 庄内ホルモン鶴岡店 ~日本一元気なホルモン屋を目指します
町をあるくとこんな看板をよく目にしました。
とても懐かしいです。
店内には沢山の懐かしい看板があるのでご覧いただければと思います。

さて、
「美味しいお肉は栄養を吸収するホルモン(内臓)があるからこそ作られる」
こんなかんじのことが、ある本に書いてありました。
栄養をたっぷり吸収出来る内臓があるからお肉が美味しくなる。
逆に
それ以上に栄養をたっぷり吸収する内臓はもっと栄養価が高いのです。