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［経済・IT］【それゆけ！ラーメン部】バイプロが「秘伝のタレ」に業界初の試み＋（1/3ページ）（2011 ...

［経済・IT］【それゆけ！ラーメン部】バイプロが「秘伝のタレ」に業界初の試み＋（1/3ページ）（2011.8.28 07:00） – MSN産経ニュース

［経済・IT］【それゆけ！ラーメン部】バイプロが「秘伝のタレ」に業界初の試み＋（1/3ページ）（2011.8.28 07:00）
MSN産経ニュース
その答えに迫るべく、ラーメン部は８月中旬、大阪市淀川区にある老舗香料メーカーを訪れた。１８０８年創業。薬種問屋をルーツとするが、幕末の開国、明治維新といった度重なる歴史的転機を乗り越え、日本で最初に国産香料を製造したことでも知られる。 …

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