2種類のもつ料理を二重鍋で提供幅広いニーズに応え、連日満席 – 日経レストラン
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2種類のもつ料理を二重鍋で提供幅広いニーズに応え、連日満席
日経レストラン 溶岩プレートは冷めにくいので、生ラム肉や自家製つくねなどの追加メニューを誘い、売り上げアップに貢献する。そのほか、レバ刺しとゆでたニラを一緒に食べる「生レバニラ」は、ほとんどの客が注文するヒットメニューだ。 そんな努力が実り、2010年9月の開業以来、口コミ … |
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