2011年2月5日付け紙面より – 荘内日報

荘内日報	2011年2月5日付け紙面より荘内日報小麦粉の代わりに米粉を使った「大根もち」や鶏の空揚げ、イカとヤーコンのいため物、ポテトグラタン、チーズケーキ、それに地産地消と米粉にこだわった料理を開発し提供している酒田市のイタリアンレストラン「アンジェロ」の佐藤聡シェフお薦めの米粉パスタ「軟白ネギと …