No.10 二つの移動民族の味：客家＆ブハラ – N.Y.ニッチ
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No.10 二つの移動民族の味：客家＆ブハラ
N.Y.ニッチ フレンチ、イタリアン、中華などはメジャー中のメジャー、でもニューヨークなら、もっとマイナーな国や、特定の地方・宗教の食べ物も試すことができる。 今日紹介するのは、世界の四大移動民族と言われる、華僑、ユダヤ人、アルメニア人、印僑（インド系移民）の … |
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