NYのラーメンブームいよいよ本番（後編） – 日経レストラン
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NYのラーメンブームいよいよ本番（後編）
日経レストラン 続いて、「みんかラーメンファクトリー」、「かんびラーメンハウス」の２人のシェフによるラーメンの試食会があった。試食をしていた人は、ほとんどがラーメンの食べ方を心得ているラーメン中・上級者。試食していた若いカップルに話を聞くと、２人とももちろんラーメンが … |
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