Top’s監修5層仕立てのショコラケーキが1ヶ月限定で新登場！

「大人の1Pケーキ」シリーズ累計100万食突破スイーツメーカー株式会社ロピアは「専門店を超えるケーキをスーパーで販売する！」をコンセプトに、2014年9月1日から全国のスーパー(北海道・九州を除く)で「大人の1Pケーキ(4種)」を発売し、シリーズ累計100万食を突破いたしました。

また、2014年10月1日からはチョコレートケーキ有名専門店「Top’s」監修の「5層仕立てのショコラケーキ」を全国のスーパー(北海道・九州を除く)で1ヶ月の期間限定で発売します。

5層の手の込んだ仕様と、チョコの味わいにこだわりぬいた商品です。チョコの様々な味や食感を楽しめるショコラケーキをお楽しみいただけます。

尚、Top’s監修商品は「大人の1Pケーキ」以外にも、「濃厚生チョコシュー」「オレンジ香るチョコスティックケーキ」を同じく1ヶ月の期間限定商品として発売いたします。

【大人の1Pケーキ(4種)商品詳細】
どの商品も一工程ずつ手作業で作っています。

一つの商品を、原料・製法からこだわり、多くの工程数をかけ、手の込んだ商品に仕上げたこと、そしてシリーズ4品という品揃えは、手作りデザートメーカーロピアだからできることであり、他社との差別化を図った戦略商品です。

＜商品1：10月限定発売 Top’s監修5層仕立てのショコラケーキ＞
チョコレートケーキ有名専門店「Top’s」監修のこだわりのショコラケーキです。5層に重ねたチョコの素材のスポンジとクリームとムースを濃厚チョコソースで閉じ込めました。

トッピングのローストアーモンドがアクセントとなり、チョコの様々な味や食感を楽しめるショコラケーキに仕上げております。

＜商品2：紫芋と南瓜のモンブラン＞
紫芋ペーストを使用したモンブランクリームと、北海道産えびすかぼちゃペーストを使用したモンブランクリームで作った、秋味を一度で2種類味わえるモンブランです。

中にかぼちゃフィリングと、約1.5cmの厚みあるスポンジにラム酒を少量染み込ませることで、モンブラン全体の味わいを更に深めています。

＜商品3：3種のチーズケーキ＞
中にチーズスフレを閉じ込め、チーズクリームとパウダーを使用したチーズ尽くしのケーキです。スフレにはクセの少ないオーストラリア産クリームチーズを使用し、チーズクリームには北海道産クリームチーズを配合しており、原料にもこだわった逸品に仕上げております。

＜商品4：彩り果実のフルーツショート＞
キウイ、黄桃、パイン、苺の4種類のフルーツを使用した、彩り綺麗なショートケーキです。北海道純生クリームを配合した、柔らかなクリームをとろりと合わせ、見た目のしずる感をだすように仕上げています。

約1.5cmの厚めのスポンジを2枚使用し、少量のラム酒を染み込ませ、ケーキ感の中にしっとりと全体の味わいを深くするよう工夫しております。

【Top’sとは】
東京赤坂でオープンしたアメリカンスタイルのレストラン「Top’s」に始まり、レストランのデザートとして、チョコレートケーキが誕生しました。全国の百貨店などに展開し、チョコレートケーキと言えば「Top’s」と言われるくらいの有名店です。